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Tangzhong (japanskt mjólkurbrauð)

Tangzhong (japanskt mjólkurbrauð)
5.0 1 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
12 skammtar
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Zutaten

  • mjólk
    330 g
  • brauðhveiti
    560 g
  • mjólkurduft
    30 g
  • þurrger
    2 tsk
  • egg
    2
  • sjávarsalt
    1 tsk
  • saltað smjör
    100 g
  • sykur
    50 g
  • eggjarauða
    1
  • mjólk
    1 tsk

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 skammtur

Natrium 298.1 mg
Eiweiß 8.8 g
Brennwert 1261.7 kJ / 300.4 kcal
Fett 11.8 g
Ballaststoffe 1.3 g
gesättigte Fettsäuren 6.9 g
Kohlenhydrate 39.4 g

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