Domácí chléb se zákysem

Domácí chléb se zákysem

4.6 56 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

15 plátků

Zutaten

200 gramů vody
40 gramů čerstvého droždí
1 čajová lžička krystalového cukru
150 gramů žitné mouky chlebové, plus navíc na posypání
250 gramů hladké mouky
100 gramů celozrnné pšeničné mouky
15 gramů soli
1 čajová lžička balzamikového octa
1 polévková lžíce celého kmínu
150 gramů zakysané smetany, 18% tuku

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 plátek

Natrium 387 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 595 kJ / 142 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Příběhy chutí II. 18 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Italská ciabatta

4ωρ. 30 λεπτ.

Žitný vícezrnný chléb

1ωρ. 15 λεπτ.

Žitno-pšeničný chléb z droždí

2ωρ. 10 λεπτ.

Celozrnné špaldové housky

35 λεπτ.

Žitné bulky

12ωρ.

Tradiční chléb se semínky

1ωρ. 50 λεπτ.

Jogurtové bulky se sezamem

1ωρ. 30 λεπτ.

Chléb se semínky a cibulkou

1ωρ. 50 λεπτ.

Kváskový chléb

16ωρ. 30 λεπτ.

Křupavý jogurtový chléb

3ωρ.

Domácí rohlíky

2ωρ. 35 λεπτ.

Podmáslový chléb

4ωρ. 35 λεπτ.