Hornazo

Hornazo

4.7 3 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

20 piezas

Zutaten

Masa

100 g de agua
80 g de vino blanco
60 g de manteca de cerdo
25 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de levadura seca
1 pizca de azúcar
500 g de harina de trigo
2 huevos
10 g de sal

Carne marinada

600 g de lomo de cerdo en rebanadas (aprox. 2 cm de grosor, 5 cm x 5 cm)
250 g de agua
1 cdita de sal
1 cdita de paprika
½ cdita de pimienta negra molida

Huevos

4 huevos
agua para llenar hasta la marca de 1 l

Montaje

150 - 200 g de chorizo en rebanadas (0,5 cm)
100 g de jamón Ibérico en rebanadas
1 yema de huevo batida, para barnizar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pieza

Natrium 261.7 mg

Eiweiß 13.9 g

Brennwert 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Fett 13.7 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 4.7 g

Kohlenhydrate 20.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

LA MEJOR PASCUA 14 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Dientes de ajo (Pelar)

Dientes de ajo (Pelar)

5 Min

Té ruso TM6

Té ruso TM6

10 Min

Bisque de vieiras y costrini de romero en cocción lenta TM6

Bisque de vieiras y costrini de romero en cocción lenta TM6

5 Std.

Pan molido grueso

Pan molido grueso

10 Min

Lasaña boloñesa

Lasaña boloñesa

2 Std. 30 Min

Strudel de manzana

Strudel de manzana

1 Std. 45 Min

Leche frita de chocolate

Leche frita de chocolate

2 Std. 30 Min

Casadielles

Casadielles

3 Std.

Mini panques salados con mermelada de frambuesa

Mini panques salados con mermelada de frambuesa

1 Std.

Lasaña

Lasaña

1 Std. 10 Min

Peras al vino tinto y vainilla

Peras al vino tinto y vainilla

1 Std. 10 Min

Mermelada de tejocote y vainilla

Mermelada de tejocote y vainilla

1 Std.