Geräte und Zubehör
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Toasts al basilico con formaggio alle erbe e olio al limone
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std.
12 fette
Zutaten
Pane al basilico
-
160 g di latte
-
40 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
10 g zucchero
-
400 g di farina manitoba + q.b.
-
40 g di burro morbido a pezzi + q.b.
-
1 uovo
-
1 cucchiaino di sale
Formaggio alle erbe
-
6 rametti di erba cipollina fresca
-
8 foglie di basilico fresche
-
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
30 g di gherigli di noci30 g di pinoli sgusciati
-
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
-
80 g olio extravergine di oliva
-
350 g di formaggio fresco spalmabile
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 fetta
Natrium
241.7 mg
Eiweiß
7.7 g
Brennwert
1436.8 kJ /
343.4 kcal
Fett
22.6 g
Ballaststoffe
1.5 g
gesättigte Fettsäuren
8.8 g
Kohlenhydrate
28.4 g
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