Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

Dim sum „Shao mai”

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Platou cu fructe, cu dressing cu lămâie și miere

Chipsuri coapte, din legume

Salată de varză de Bruxelles, cu merișoare și migdale

Cordial de ghimbir

Sorbet Gin și tonic cu castravete

Porchetta cu pere și ceapă

Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie

Iaurt simplu, preparat în bolul de mixare

Concentrat pastă de pui