Rissalat med varm sennepsdressing

Rissalat med varm sennepsdressing

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 porsjoner

Zutaten

ris, brun
300 g
villris blanding
50 g
vann pluss ekstra til bløtlegging
1000 g
kyllingbuljongpaste (se tips)
2 ts
kylling indrefilet
200 g
salt etter smak
malt svart pepper etter smak
"extra virgin" oliven olje til drypping
majones (se tips)
180 g
dijon sennep (glutenfri)
30 g
sitron kun saft (ca. 20 g)
½
ruccola, blader
60 g
reddiker delt i tynne skiver
4
gulrot skrelt og delt i "spaghetti" (se tips)
1
squash skrelt og delt i "spaghetti" (se tips)
1
rød paprika delt i små terninger (5 mm)
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsjon

Natrium 221.9 mg

Eiweiß 20.7 g

Brennwert 3271.5 kJ / 778.8 kcal

Fett 46.2 g

Ballaststoffe 6.4 g

gesättigte Fettsäuren 6.1 g

Kohlenhydrate 68.1 g

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