Pollo a la catalana

Pollo a la catalana

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

4 raciones

Zutaten

de aceite de oliva
80 g
de manteca de cerdo
40 g
de tomate triturado en conserva
75 g
de cebolla en octavos
130 g
contramuslos de pollo sin piel
6
dientes de ajo
6
de brandy
200 g
de sal
1 cucharadita
hoja de laurel seca
1
de pimienta molida
2 pellizcos

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 452 kcal / 1890 kJ

Eiweiß 24.2 g

Fett 35.7 g

Kohlenhydrate 5.4 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 9.1 g

Natrium 513.9 mg

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