Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Coppa fredda di crema e fragole
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
8 porzioni
Zutaten
Salsa alle fragole
-
600 g di fragole pulite a metà
-
160 g di zucchero
-
2 limoni il succo
Crema
-
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (solo la parte gialla)
-
800 g di latte intero
-
8 foglie di menta fresca
-
120 g di zucchero
-
3 uova
-
1 tuorlo d'uovo
-
60 g di farina tipo 00
-
100 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Composizione
-
8 - 10 biscotti savoiardi
-
16 foglie di menta fresca
-
8 fragole
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
107.9 mg
Eiweiß
9.7 g
Brennwert
1635 kJ /
390.8 kcal
Fett
12.5 g
Ballaststoffe
2.9 g
gesättigte Fettsäuren
5.4 g
Kohlenhydrate
62.4 g
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