Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Chocolate Babka
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 3 Std.
24 slices
Zutaten
Babka Dough
-
whole milk7 oz
-
dried instant yeast1 tbsp
-
sugar6 oz
-
large eggs2
-
egg yolks from large eggs2
-
vanilla extract1 tsp
-
all-purpose flour plus extra to dust23 oz
-
salt1 tsp
-
unsalted butter diced, room temperature, divided3 ½ oz
-
water35 oz
Chocolate Ganache
-
semi-sweet chocolate chips3 ½ oz
-
unsalted butter3 ½ oz
-
cocoa powder1 oz
-
confectioners sugar plus extra to sprinkle½ oz
-
water35 oz
Simple Syrup
-
water5 ½ oz
-
sugar4 ½ oz
Nährwerte pro 1 slice
Brennwert
250 kcal /
1046 kJ
Eiweiß
5 g
Fett
9 g
Kohlenhydrate
38 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Natrium
109 mg
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Bagels
1h 20min
Chocolate Babka
3h
Keftedes (Greek-Style Meatballs)
2h 30min
Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts (Metric)
3h 45min
Maple Caramel Rolls
3h 40min
Super Soft Cinnamon Rolls
1h 35min
Garlic Tahini Dip (Tarator)
5min
Sufganiyot
2h 30min
Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts
3h 45min
Naan Bread with Hummus (Hestan Cue™)
1h 55min
Honey Almond Coffee Cake
1h
Portuguese-Style Crème Brûlée
25min