Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 gam dầu ô liu
- 200 gam hành tây tím, cắt múi
- 150 gam cà rốt, cắt lát (5 mm)
- 70 gam cần tây, cắt lát (5 mm)
- 80 gam rượu vang đỏ
- 4 miếng thịt má heo (mỗi miếng khoảng 150 gam)
- 1 thìa cà phê muối biển mịn
- ½ thìa cà phê bột tiêu đen
- 2 thìa cà phê hương thảo tươi
- 1300 gam nước, lấy dư để đảm bảo túi ngập hoàn toàn trong nước
- 30 gam nước cốt chanh (xem Mẹo nhỏ)
- Nährwerte
- pro 1 khẩu phần
- Brennwert
- 2505 kJ / 598 kcal
- Eiweiß
- 33 g
- Kohlenhydrate
- 5 g
- Fett
- 48 g
- gesättigte Fettsäuren
- 19 g
- Ballaststoffe
- 2.4 g
- Natrium
- 89 mg
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