
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 γρ. γάλα
- 600 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
- 120 - 240 γρ. κονιάκ (μπράντυ) ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 50 - 80 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ) ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 12 μεγάλα αυγά χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια (βλ. συμβουλή)
- 1 κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)
- ½ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη και λίγη ακόμα για το γαρνίρισμα
- ½ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
- Nährwerte
- pro 1 ποτήρι
- Brennwert
- 407 kcal / 1686 kJ
- Eiweiß
- 11 g
- Fett
- 34 g
- Kohlenhydrate
- 9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 19 g
- Natrium
- 174 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Μπισκότα με Amaretto
30 Min
Πικάντικα σφηνάκια με στρείδια
Keine Bewertungen
Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)
Keine Bewertungen
Τράιφλ με μανταρίνια και λευκή σοκολάτα
Keine Bewertungen
Πανετόνε με sherry
5 Std. 15 Min
Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού
Keine Bewertungen
Αρωματικό αλάτι με σέλινο
35 Min
Μίνι γαλλική φοκάτσια
Keine Bewertungen
Τσιγαρισμένο αρνί σε κύβους
Keine Bewertungen
Crunchy Green
24 Std. 15 Min
Σορμπέ αμυγδάλου
10 Min
Ιαπωνική σούπα miso, Θαλασσινά με Ιαπωνικό κρασί sake και ρύζι
Keine Bewertungen