Kompatible Versionen
Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges (Métrique)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Riz
- 285 g de riz basmati
- 765 g d'eau
- 225 g de lait de coco
- 225 g de bouillon de poulet
- 1 c. à thé de curcuma séché, moulu
- 1 c. à thé de sel, au goût
- 45 g de beurre salé, coupé en morceaux
- 100 g d’amandes, effilées, rôties
- 60 g de canneberges séchées
Sauce, asperges et filet
- 700 g de tomates mûres, coupées en quartiers
- 10 feuilles de basilic frais, grandes
- 2 c. à thé sel, (1 c. à thé + 1 c. à thé), au goût (prévoir une quantité supplémentaire pour assaisonner)
- 15 g de sucre
- 30 g d'huile d'olive vierge extra
- 100 g d'oignons, coupés en quartiers
- 1 filet de bœuf entier (env. 850-1135 g)
- 2 c. à thé de poivre noir fraîchement moulu
- 115 g de beurre salé, à température ambiante
- 255 g d'asperges, coupées en deux
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 3962 kJ / 947 kcal
- Eiweiß
- 54 g
- Kohlenhydrate
- 30 g
- Fett
- 56 g
- gesättigte Fettsäuren
- 27 g
- Ballaststoffe
- 6 g
- Natrium
- 1566 mg
Alternative Rezepte
Riz étuvé aux champignons et aux herbes
1h
Crème glacée à l'érable au lait d'amandes
13h 20 min
Saumon au pesto grillé sur planche avec orzotto aux champignons
Keine Bewertungen
Poitrines de poulet gratinées nappées de salsa au chipotle (Ben) Métrique
1h
Poulet sauce à la moutarde et soupe aux légumes (TM6 Metric)
40 min
Riz confetti
45 min
Riz asiatique et sauté de légumes (TM6 Metric)
45 min
Petits pains mantou et potage de courge musquée (TM6 Metric)
55min
Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)
4 Std. 40 Min
Salade tex-mex au quinoa et au poulet
30min
Smoothie déjeuner
5 λεπτ.
Pâté chinois
1h 30min