Chicken Coq au Vin (Betty) Metric

Chicken Coq au Vin (Betty) Metric

4.4 30 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

extra virgin olive oil divided
60 g
onions quartered
225 g
butter, unsalted plus 1 heaping tbsp, room temperature
30 g
chicken thighs, skin on, bone in
8
1 chicken
bacon unsmoked, in pieces (5 cm)
225 g
carrots peeled, in rounds (2 cm)
225 g
cremini mushrooms trimmed, halved or quartered, if large
225 g
salt
1 tsp
black pepper, freshly ground to taste
1 tsp
red wine (725 ml)
1 bottle
garlic cloves crushed
2
fresh thyme
2 sprigs
bay leaves, dried
2
all-purpose flour
1 tbsp
parsley, fresh chopped
15 g
mashed potato to serve

pasta, any type, cooked, to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 623 mg

Eiweiß 48 g

Brennwert 3088 kJ / 738 kcal

Fett 50 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 12 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Proteins - Thermomix® Sensor 10 Rezepte
Kanada

Stoneware Baking Essentials 19 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

30min

Salmon in Mushroom Cream Sauce with Potatoes

50min

Creole Seasoning

5min

Pork tenderloin with mustard sauce

35min

Sous-vide Steak

1h 30min

Meatloaf with Mushroom Sauce

1h 30min

Korean Style Pork Chops with Spicy Rice and Steamed Bok Choy

1h 5min

Oysters Rockefeller

25min

Beef Stroganoff

1h

Meatballs in Spanish sauce

55min

Boeuf Bourguignon

11h 25min

Chicken Drumsticks in Spicy Puttanesca Sauce

2h 15min