Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Japanese Cheesecake (Anna) Metric
Zubereitung 15 Min
Gesamt 6 Std. 15 Min
12 slice
Zutaten
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unsalted butter to grease15 g
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eggs, large room temperature8
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water, boiling for bain-marie
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cream cheese room temperature, in pieces340 g
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unsalted butter room temperature, in pieces115 g
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whole milk115 g
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lemon juice2 ¼ tsp
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salt¼ tsp
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cake and pastry flour115 g
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cornstarch30 g
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sugar225 g
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cream of tartar½ tsp
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berries, mixed, fresh to garnish
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 slice
Natrium
205 mg
Eiweiß
7 g
Brennwert
1439 kJ /
344 kcal
Fett
22 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
12 g
Kohlenhydrate
30 g
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Stoneware Baking Essentials
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