Crepas Suzette

Crepas Suzette

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

14 porciones

Zutaten

Crepas

50 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente y un poco más para engrasar
500 g de leche
250 g de harina
2 huevos
1 cdita de azúcar
¼ cdita de sal

Crema de mascarpone a la naranja

6 naranjas
2 limones amarillos
100 g de azúcar
450 g de queso mascarpone a temperatura ambiente

Salsa de naranja

100 g de azúcar
100 g de mantequilla sin sal
30 g de licor de naranja

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 192 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 1521 kJ / 362 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 42 g

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Mexiko

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