Gratín Dauphinoise

Gratín Dauphinoise

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

6 porciones

Zutaten

de queso Gruyère en trozos
100 g
diente de ajo pelado
1
de papas peladas y en rebanadas (2-3 mm)
1200 g
de crema
400 - 500 g
de sal o al gusto
1 cdita
de pimienta negra molida o al gusto
1 pizca
de nuez moscada en polvo (optional)
1 pizca

Nährwerte pro 1 porción

Brennwert 473 kcal / 1988 kJ

Eiweiß 10 g

Fett 23 g

Kohlenhydrate 49 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 15 g

Natrium 443 mg

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