Brezel

Brezel

4.3 10 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

6 pezzi

Zutaten

Impasto

300 g di latte
½ cubetto di lievito di birra fresco (circa 20 g), sbriciolato
500 g di farina per treccia
1 ¼ cucchiaino di sale
50 g di burro a pezzi (2 cm)

Immersione e cottura

2 litri di acqua
4 cucchiai di bicarbonato di sodio
½ cucchiaio di sale
1 cucchiaino di sale grosso
3 - 4 cucchiai di panna per caffè

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 12.5 g

Brennwert 1698 kJ / 404 kcal

Fett 12 g

Kohlenhydrate 60 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Betty Bossi mix - Autunno 2020 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Mousse al Toblerone®

Mousse al Toblerone®

3 Std. 10 Min

Treccia bernese

Treccia bernese

1 Std. 45 Min

Magdalenas

Magdalenas

1 Std.

Omini di pasta (Grittibänze)

Omini di pasta (Grittibänze)

2 Std. 10 Min

Insalata di miglio in bicchiere

Insalata di miglio in bicchiere

Keine Bewertungen

Grittibänz dolci

Grittibänz dolci

2 Std. 15 Min

Baguette

Baguette

3 Std. 45 Min

Pane a fisarmonica alle erbe

Pane a fisarmonica alle erbe

1 Std. 20 Min

Birchermüesli

Birchermüesli

1 Std. 10 Min

Crema Thermomix®

Crema Thermomix®

45 Min

Mini calzoni

Mini calzoni

1 Std. 20 Min

Pane ticinese

Pane ticinese

1 Std. 50 Min