Bearnaisesauce

Bearnaisesauce

4.4 31 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

300 g

Zutaten

estragon, frisk kun bladene; gem stilkene
4 - 5 kviste
skalotteløg
80 g
hvidvinseddike
80 g
smør skåret i mindre stykker
180 g
æggeblommer
4
salt
½ - 1 tsk
sort peber, stødt
2 knivspids

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 300 g

Natrium 2294 mg

Eiweiß 17.7 g

Brennwert 6924.8 kJ / 1648.8 kcal

Fett 170.6 g

Ballaststoffe 14.5 g

gesättigte Fettsäuren 104.5 g

Kohlenhydrate 8.9 g

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