Sourdough Starter Discard Focaccia

Sourdough Starter Discard Focaccia

4.9 113 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 55 Min

12 slices

Zutaten

water
10 oz
honey
½ oz
active dry yeast
1 packet/envelope
2 ¼ tsp active dry yeast
all-purpose flour
16 oz
sourdough starter discard (unfed)
6 oz
extra virgin olive oil divided, plus extra to drizzle
2 ½ oz
salt
1 tsp
flaky sea salt to sprinkle
fresh rosemary, leaves only
2 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 235 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 929 kJ / 222 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 35 g

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Sourdough Baking - with Starter Discard 11 Rezepte
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