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Sourdough Starter Discard Focaccia

Sourdough Starter Discard Focaccia
4.9 134 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 55 Min
12 slices
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Zutaten

  • water
    10 oz
  • honey
    ½ oz
  • active dry yeast
    1 packet/envelope
    2 ¼ tsp active dry yeast
  • all-purpose flour
    16 oz
  • sourdough starter discard (unfed)
    6 oz
  • extra virgin olive oil divided, plus extra to drizzle
    2 ½ oz
  • salt
    1 tsp
  • flaky sea salt to sprinkle
  • fresh rosemary, leaves only
    2 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 235 mg
Eiweiß 5 g
Brennwert 929 kJ / 222 kcal
Fett 7 g
Ballaststoffe 1 g
gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 35 g

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Auch enthalten in

Sourdough Baking - with Starter Discard 11 Rezepte
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