Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Tarta de crema pastelera y fresas
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
10 raciones
Zutaten
Masa
-
de azúcar80 g
-
tiras de piel de limón solo la parte amarilla4 - 6
-
de mantequilla en trozos120 g
-
yemas de huevo2
-
vaina de vainilla (solo la raspadura)1
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de harina de repostería210 g
-
clara de huevo1
Crema pastelera
-
de leche500 g
-
yemas de huevo5
-
de azúcar100 g
-
de harina de repostería40 g
-
de maicena10 g
-
de sal1 pellizco
Decoración
-
de fresas cortadas por la mitad a lo largo250 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
354 kcal /
1482 kJ
Eiweiß
7.6 g
Fett
17.6 g
Kohlenhydrate
40.7 g
Ballaststoffe
1.4 g
gesättigte Fettsäuren
9.3 g
Natrium
110.9 mg
