Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 55 Min
6 raciones
Zutaten
-
de berenjenas750 g
-
de sal1 cucharada
-
de zumo de limón3 cucharadas
-
de cebolla50 g
-
dientes de ajo2 - 3
-
de tomates en trozos350 g
-
de pimienta negra molida1 cucharadita
-
de comino molido1 cucharadita
-
de pimentón dulce1 cucharadita
-
de hebras de azafrán (opcional)2 pellizcos
-
de aceite de oliva40 g
-
de tomate concentrado40 g
-
de perejil fresco picado (solo las hojas)2 ramitas
-
de cilantro fresco picado (solo las hojas)2 ramitas
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
103 kcal /
431 kJ
Eiweiß
1.67 g
Fett
6.99 g
Kohlenhydrate
8.23 g
Ballaststoffe
3.89 g
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