Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Lax i gräddig svampsås med potatis
Zubereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
4 portioner
Zutaten
-
vatten500 g
-
salt plus extra for greasing1 ½ tsk
-
potatis (120-200 g each, approx. 2 cm thick)600 g
-
smör preferably organic, grated zest and juice10 g
-
färska laxfiléer, skinnfria4
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citron plus extra to taste1
-
nymalen peppar cut in pieces (2-3 cm)1 nypa
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schalottenlök cut in halves100 g
-
färska champinjoner cut in slices300 g
-
torrt vitt vin50 g
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grädde50 g
-
200 g färskostmjukost (e.g. Laughing Cow®)200 g
-
malen muskot2 nypor
-
salt to taste
-
nymalen peppar to taste
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
45 g
Brennwert
2763 kJ /
660 kcal
Fett
48 g
Ballaststoffe
4 g
Kohlenhydrate
27 g
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