Nötgulasch med brödknödlar

Nötgulasch med brödknödlar

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 portioner

Zutaten

Brödknödlar

frallor dagsgammalt, skuret i skivor (1 cm)
300 g
300 g vitt bröd, dagsgammalt, skuret i skivor (1 cm)
färsk persilja endast bladen
5 kvistar
lök i halvor
80 g
smör
25 g
mjölk
220 g
ägg
3
salt eller efter smak
½ tsk
malen svartpeppar
2 nypor
malen muskot
2 nypor

Nötgulasch och ångkokta knödlar

vitlöksklyftor
3
lök i kvartar
450 g
olja
30 g
30 g klarnat smör
nötkött (grytbitar, 2–3 cm), klappas torra med hushållspapper
750 g
socker
1 tsk
tomatpuré (koncentrerad)
50 g
hackade tomater, konserverade eller färska
350 g
rödvin
200 g
paprikapulver
2 msk
salt eller efter smak
1 tsk
svartpeppar, malen
½ tsk
malen kummin
½ tsk
½ tsk kumminfrön
rivet citronskal
1 tsk
färsk mejram
1 msk
torkade lagerblad
3
enbär
5
malen kryddnejlika
1 nypa
2 kryddnejlikor
vatten
300 g
vetemjöl
30 g
paprika röd och grön, strimlade
200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 38 g

Brennwert 2315 kJ / 553 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 5.7 g

Kohlenhydrate 45 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Grundkokboken 158 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Ugnsrostade fläskkotletter med Pumpapuré och Äpplen

Няма оценки

Beef Wellington med rödvinssås

Няма оценки

Ugnsbakade kycklinglår med gröna oliver och ris

Няма оценки

Kyckling Katsu Curry med ris

1ч. 40 мин.

Tacos

25 мин.

Satay pad thai med kyckling

Няма оценки

Grekiska köttbullar med varm grönsallad

Няма оценки

Kycklinggyros med tzatziki

30 мин.

Fläskfilé med stark kokossås, vitlöksnaan och gurksallad

1ч. 45 мин.

Cevapcici med tzatziki

Няма оценки

Sweet chilli-kyckling med kålsallad

Няма оценки

Pulled pork med äpple- och fänkålssallad

2ч. 45 мин.

Alle anzeigen

Alle anzeigen