Caramelo inglés a mi manera TM6

Caramelo inglés a mi manera TM6

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

15 porciones

Zutaten

Caramelo inglés

150 g de azúcar refinada
150 g de mantequilla en cubos
12 g de glucosa
30 g de jugo de naranja (aprox. ½ pieza de naranja)
1000 g de agua para Limpiar
10 g de vinagre blanco para limpiar

Rayado con chocolate temperado

150 g de chocolate amargo
150 g de chocolate con leche
150 g de almendras peladas fileteadas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 8 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 921 kJ / 219 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 17 g

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