Kompatible Versionen
Potrawka z kurczaka z rosołu z pełnoziarnistymi kluskami na parze
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pełnoziarniste kluski na parze
- 170 g maślanki
- 25 g masła, miękkiego
- 180 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 120 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- ¾ płaskiej łyżeczki sody oczyszczonej
- ¾ łyżeczki soli
- olej rzepakowy, do natłuszczenia przystawki Varoma
Potrawka z kurczaka
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 150 g selera naciowego, bez łyka, pokrojonego na kawałki
- 30 g oleju rzepakowego
- 700 g bulionu drobiowego, płynnego, np. rosołu
- 50 g białego wina (optional)
- 1 liść laurowy, suszony
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki szałwii, suszonej, otartej
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ¾ łyżeczki soli
- 300 g ugotowanego mięsa z kurczaka, bez skóry, bez kości, np. z rosołu, pokrojonego na kawałki
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1554.7 kJ / 371.3 kcal
- Eiweiß
- 16.2 g
- Kohlenhydrate
- 46 g
- Fett
- 14.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- Ballaststoffe
- 4.7 g
- Natrium
- 783.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kotlety z mięsa z rosołu
30min
Potrawka z kurczaka z ryżem (z osłoną noża miksującego)
2h
Potrawka z kurczaka z pęczakiem
50min
Zupa kalafiorowa i pulpety drobiowe w sosie chrzanowym z warzywami na parze
55min
Zupa jarzynowa z kluskami kładzionymi (z osłoną noża miksującego)
45min
Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną
55min
Pulpety wieprzowe w sosie porowym (z osłoną noża miksującego)
1h 30min
Ryżanka z kurczakiem
25min
Podudzia z kurczaka w sosie puttanesca (z osłoną noża miksującego)
2j 30 menit
Wolno gotowane pulpety w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
3h 40min
Zupa z ziemniakami i maślanką (dziadówka)
40min
Bitki wieprzowe w sosie własnym (z osłoną noża miksującego)
2h 25min