
Geräte und Zubehör
Houmous classique ou à la betterave
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
12 portions
Zutaten
Houmous classique
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le jus d'un citron jaune
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1 - 2 gousses d'ail pelées et dégermées
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300 g de pois chiches en conserve cuits et égouttés
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50 g de tahini (purée de sésame)
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du sel
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du poivre moulu
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30 g d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
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50 g d'eau
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10 g d'huile d'olive
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graines de grenade
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thym frais
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zaatar
Houmous à la betterave
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50 g de tahini (purée de sésame)
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150 g de betterave cuite en dés
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le jus d'1/2 citron jaune
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1 - 2 gousses d'ail
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200 g de pois chiches en conserve cuits et égouttés
-
du sel
-
du poivre moulu
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30 g d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
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25 g d'eau
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30 g de pignons de pin
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2 pincées de thym frais
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
189.3 kcal /
792.2 kJ
Eiweiß
4.9 g
Fett
13.9 g
Kohlenhydrate
13.1 g
Ballaststoffe
3.9 g
gesättigte Fettsäuren
1.8 g
Natrium
108.2 mg