Saltear mistura de legumes

Name: Saltear mistura de legumes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 450 g
Ingredients: 25 g azeite; 100 g pimento verde; 100 g pimento vermelho; 100 g cebola roxa; 150 g cenoura

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 30 Min

Portionen 450 g

Zutaten

25 g azeite
oder 25 g óleo vegetal
100 g pimento verde cortado em tiras (5 cm de comprimento, 0,5 cm de espessura aprox.)
100 g pimento vermelho cortado em tiras (5 cm de comprimento, 0,5 cm de espessura aprox.)
100 g cebola roxa cortada em metades e depois em fatias (0,5 cm aprox.)
150 g cenoura cortada em palitos (5 cm de comprimento, 0,5 cm de espessura aprox.)

Nährwerte: pro 100 g
Brennwert: 83 kcal / 347.3 kJ
Eiweiß: 1 g
Fett: 5.7 g
Kohlenhydrate: 7.6 g
Ballaststoffe: 2.2 g
gesättigte Fettsäuren: 0.8 g
Natrium: 25.6 mg