Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Caramelo salado
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
20 porciones
Zutaten
-
50 g de arándanos deshidratados
-
50 g de pistaches pelados
-
100 g agua
-
500 g de azúcar refinada colada (ver tip)
-
60 g mantequilla en cubo
-
10 g de jugo de limón recién exprimido
-
1000 g de agua para limpiar
-
5 g de vinagre para limpiar
-
150 g de chocolate amargo (70% cacao)
-
1 cdita de sal rosa del himalaya o al gusto
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
134 mg
Eiweiß
1 g
Brennwert
679 kJ /
162 kcal
Fett
7 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
29 g
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