Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g d'oignon
- 30 g de beurre
- 400 g de chair de potiron coupée en morceaux
- 100 g de pommes de terre coupées en morceaux
- 500 g d'eau
- 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 6 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées (gambas)
- 150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 3 c. à café de caviar (optional)
- 3 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés
- 2 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 179 kcal / 744 kJ
- Eiweiß
- 7 g
- Fett
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 7 g
- Ballaststoffe
- 1 g
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