Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 gramů másla, na kousky
- 50 gramů vody
- 1 polévková lžíce citrónové šťávy
- 3 žloutky
- ½ čajové lžičky soli
- 1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého
- Nährwerte
- pro 1 Kompletní recept
- Brennwert
- 8751 kJ / 2093 kcal
- Eiweiß
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 1 g
- Fett
- 227 g
- Ballaststoffe
- 0.1 g
Alternative Rezepte
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2h 20min
Kachní prsa s pomerančovou omáčkou
2hod. 45min
Holandská omáčka s medvědím česnekem
15min
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
1h 20 min
Béarnská omáčka
20 min
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35min
Chřestový krém se sýrovými chipsy
50 min
Holandská omáčka
15min
Korma s mořskými plody
40min
Vanilková omáčka (Crème Anglaise)
15min
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1h
Knedlíčky dim sum 'shao mai'
2hod.