Platýz s míchanou zeleninou v balíčku

Name: Platýz s míchanou zeleninou v balíčku
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 80 gramů extra panenského olivového oleje; ¾ čajové lžičky soli; ½ čajové lžičky pepře černého, mletého; 1 - 2 citróny; 4 filety z platýze; 200 gramů směsi zeleniny; 6 snítek čerstvé plocholisté petrželky; 500 gramů vody; 400 gramů brambor

4.0 (1 Bewertung)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 25 Min

Gesamtzeit 1 Std. 15 Min

Portionen 4 porce

Zutaten

80 gramů extra panenského olivového oleje
¾ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky pepře černého, mletého
1 - 2 citróny, nejlépe bio, kůra a šťáva
4 filety z platýze (120-200 gramů každý)
oder 4 kusy bílého rybího filé (jakýkoliv druh bílé ryby, 120-200 gramů každý)
200 gramů směsi zeleniny (např. mrkev, cuketa, řapíkatý celer, tuřín), na kousky podle potřeby
6 snítek čerstvé plocholisté petrželky, pouze listy
500 gramů vody
400 gramů brambor, na plátky (3 mm)

Nährwerte: pro 1 porce
Brennwert: 1693 kJ / 404 kcal
Eiweiß: 30 g
Kohlenhydrate: 19 g
Fett: 23 g
Ballaststoffe: 2.3 g