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Chłodnik z sałaty z marynowaną rzodkiewką i pesto z liści rzodkiewki
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 8 rzodkiewek, z liśćmi
- 1 cytryna, ekologiczna
- 100 g orzeszków ziemnych, niesolonych
- 20 g liści mięty, świeżych
- 50 g oliwy z oliwek
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 sałata masłowa, tylko liście, podzielona na kawałki
- 500 g ogórków (ok. 2 szt.), ze skórką, pokrojonych na kawałki
- 2 ząbki czosnku
-
1000
g maślanki
oder 1000 g jogurtu naturalnego - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1063 kJ / 254 kcal
- Eiweiß
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 17 g
- Fett
- 17 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- Ballaststoffe
- 2.8 g
- Natrium
- 575 mg
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