Ratatouille

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 doses

Zutaten

cebola cortada em pedaços
120 g
dentes de alho
2
azeite
20 g
tomate cortado em cubos (2-3 cm)
300 g
pimento vermelho cortado em cubos (2-3 cm)
100 g
mistura de ervas aromáticas frescas (ex.: tomilho, alecrim, manjericão, salsa)
1 c. sopa de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
beringela cortada em cubos (2-3 cm)
300 g
curgete cortada em cubos (2-3 cm)
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 595.2 mg

Eiweiß 2.7 g

Brennwert 453.5 kJ / 108.4 kcal

Fett 5.4 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 0.7 g

Kohlenhydrate 14.1 g

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