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Pizza Dough (TM5 Metric)
TM6 TM5

Pizza Dough (TM5 Metric)
4.9 ( 33 Bewertungen )
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Zutaten

  • 30 g extra virgin olive oil plus extra to grease
  • 220 g water room temperature
  • 1 tsp sugar
  • 2 tsp dried instant yeast
    oder 15 g fresh yeast crumbled
  • 400 g bread flour
  • 1 tsp salt
Nährwerte
pro 680 g
Brennwert
1746.8 kcal / 7308.7 kJ
Eiweiß
51.2 g
Fett
37.1 g
Kohlenhydrate
296.3 g
Ballaststoffe
11.8 g
gesättigte Fettsäuren
5.5 g
Natrium
2347 mg

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