Glace au chocolat

4.8 368 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 12 Std.

8 portions

Zutaten

100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
50 g de cacao en poudre
400 g de lait entier
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
150 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs
1 pincée de sel (optional)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 1291 kJ / 309 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 3.1 g

Kohlenhydrate 27 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Basiques - Glaces et sorbets 8 Rezepte
Frankreich

Best of glaces et sorbets 24 Rezepte
Frankreich

Ma Cuisine 196 Rezepte
Spanien

Ma Cuisine 196 Rezepte
Schweiz

Ma Cuisine 196 Rezepte
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 Rezepte
Frankreich

Ma cuisine au quotidien 196 Rezepte
Frankreich

Ma cuisine au quotidien 221 Rezepte
Schweiz

Ma cuisine au quotidien 221 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Eclairs à la vanille, au café et au chocolat

1hod. 15min.

Galettes de pommes de terre

45min.

Gâteau au citron

2hod.

Glaçage royal (Glace royale)

5min.

Sorbet citron

8hod. 30min.

Glace à la vanille

12hod.

Pâtes fraîches

1hod.

Biscuits au beurre

50min.

Tarte aux pommes

1hod.

Pain vapeur

2hod.

Nectar de fruits

10min.

Cheesecake vanille au coulis de fraises

3hod. 40min.