Makovo-jablečný koláč

• 90 gramů máku
• 30 gramů neloupaných mandlí
• 4 jablka oloupaná, bez jádřince, na půlky (600 gramů)
• 2 polévkové lžíce citrónové šťávy

Těsto

• 200 gramů hladké mouky plus navíc na pomoučnění
• 80 gramů cukru
• 90 gramů másla na kousky
• 1 vejce

Náplň

• 2 vejce
• 100 gramů cukru
• 500 gramů polotučného tvarohu
• 200 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
• 50 gramů oleje
• 1 sáček vanilkového pudingu
• 1 polévková lžíce citrónové šťávy

Drobenka a dokončení

• 80 gramů másla na kousky
• 140 gramů hladké mouky
• 70 gramů cukru