Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g Weizenmehl Type 550
- 190 g Wasser
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 50 g Öl
- 1 ¾ TL Salz
- 250 g Zwiebeln, geachtelt
- 1 frische Chilischote, rot, entkernt, in Ringen
- 2 Knoblauchzehen, in Scheiben
- ½ TL Pfeffer
- 1 - 2 Prisen Zucker
- 140 g Gouda, in Stücken
- 2 Kugeln Mozzarella (à 125 g), abgetropft
- 2 Zweige Thymian, abgezupft
- ½ Bund Petersilie, abgezupft
- Mehl zum Bearbeiten
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1639 kJ / 391 kcal
- Eiweiß
- 15 g
- Kohlenhydrate
- 38 g
- Fett
- 19 g
- Ballaststoffe
- 2.6 g
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