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Insalata russa
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 porzioni
Zutaten
Maionese
-
300 g di olio di semi di mais300 g di olio di semi di girasole
-
1 uovo
-
1 tuorlo
-
20 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
-
½ cucchiaino di sale
Insalata russa
-
700 g di acqua
-
20 g di aceto bianco
-
1 cucchiaino di sale
-
300 g di piselli freschi o surgelati
-
400 g di patate pelate e a dadini (1 cm)
-
300 g di carote pelate e a dadini (1 cm)
-
50 g di sottaceti misti (optional) a cubetti (1 cm)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
6.4 g
Brennwert
2402 kJ /
574 kcal
Fett
52.2 g
Ballaststoffe
2.6 g
Kohlenhydrate
20.9 g
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