Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g karkówki wieprzowej, bez kości, pokrojonej w 3 cm kostkę
- 40 g oleju rzepakowego
- 60 g grzybów, suszonych (np. podgrzybków, borowików), pokrojonych na kawałki
- 1000 g wody
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 200 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 600 g kapusty kiszonej, opłukanej i odciśniętej, pokrojonej na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
-
100
g krojonych pomidorów, z puszki
oder 100 g pomidorów, bez skóry -
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 3 liście laurowe, suszone
- 3 - 4 ziarna ziela angielskiego
- 5 owoców jałowca
- 1 łyżeczka kminku
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 40 g koncentratu pomidorowego
- 100 g czerwonego wina
- 40 g śliwek suszonych, bez pestek, przekrojonych na pół
- majeranek, świeży, tylko liście, do dekoracji (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1724.8 kJ / 412 kcal
- Eiweiß
- 16.5 g
- Kohlenhydrate
- 34 g
- Fett
- 37.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 15.4 g
- Ballaststoffe
- 4.7 g
- Natrium
- 633.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Żeberka w kapuście
2 godz. 10 min
Bigos staropolski
1sa 35 dk
Zupa gulaszowa
1sa 35 dk
Wigilijna zupa grzybowa z łazankami
1h 15min
Wigilijna kapusta z grochem
2sa 20 dk
Boeuf Stroganow
1sa 10 dk
Góralska kwaśnica
1sa 30 dk
Gulasz z łopatki wołowej i kopytka na parze
1sa 30 dk
Fasolka po bretońsku
13小时 30 分钟
Bigos
1sa 30 dk
Wątróbka z cebulą i jabłkiem
50 min
Flaczki wołowe
2 Std. 35 Min