Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Spicy Pulled Beef
Zubereitung 10 Min
Gesamt 8 Std. 10 Min
4 portions
Zutaten
-
onions sliced90 g
-
tinned chopped tomatoes400 g
-
beef stock300 g
-
coffee, brewed150 g
-
fresh red chillies sliced, deseeded if desired2
-
balsamic vinegar1 Tbsp
-
garlic cloves sliced2
-
chilli powder to taste½ - 1 tsp
-
ground cumin½ tsp
-
fine sea salt plus extra to taste¼ tsp
-
ground black pepper plus extra to taste⅛ tsp
-
beef (e.g. topside joint)500 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
590 mg
Eiweiß
28 g
Brennwert
1240 kJ /
297 kcal
Fett
17 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
7 g
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Slow Cook and Sous-vide
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Vereinigtes Königreich und Irland
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