Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 90 g onions sliced
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 300 g beef stock
- 150 g coffee, brewed
- 2 fresh red chillies sliced, deseeded if desired
- 1 Tbsp balsamic vinegar
- 2 garlic cloves sliced
- ½ - 1 tsp chilli powder to taste
- ½ tsp ground cumin
- ¼ tsp fine sea salt plus extra to taste
- ⅛ tsp ground black pepper plus extra to taste
- 500 g beef (e.g. topside joint)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 297 kcal / 1240 kJ
- Eiweiß
- 28 g
- Fett
- 17 g
- Kohlenhydrate
- 7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7 g
- Natrium
- 590 mg
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