Bataty faszerowane jajkiem z sałatką ze szpinaku

Bataty faszerowane jajkiem z sałatką ze szpinaku

4.0 194 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

2 porcje

Zutaten

1 łyżeczka musztardy
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
900 g wody
2 bataty średnie (ok. 350 g każdy), ze skórą, opłukane pod bieżącą wodą
1 ząbek czosnku
20 g oliwy z oliwek
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
¼ łyżeczki soli
100 g liści szpinaku baby, świeżych
200 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
30 g czarnych oliwek, bez pestek
sól ilość do oprószenia batatów i jajek
pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia batatów
rozmaryn, suszony ilość do oprószenia batatów
suszone pomidory, mieszanka przypraw ilość do oprószenia batatów
4 jajka

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1151 mg

Eiweiß 23.3 g

Brennwert 2857.5 kJ / 682.5 kcal

Fett 23.1 g

Ballaststoffe 10.1 g

gesättigte Fettsäuren 4.8 g

Kohlenhydrate 33.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

OBIAD 12 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Brokuł z ciecierzycą w sosie orzechowym

1 Std.

Pikantny brokuł z kokosową posypką

35 Min

Zielona shakshuka na Varomie

30 Min

Frittata cukiniowa

40 Min

Frittata ze szpinakiem na mące owsianej

50 Min

Sałatka z czerwonej fasoli, brokułu i pestek dyni

40 Min

Sałatka z grejpfrutem i szparagami

30 Min

Szparagi z soczewicą i salsą verde

45 Min

Bakłażany nadziewane kaszą kuskus

50 Min

Frittata z bobem i młodymi ziemniakami

1 Std. 10 Min

Jajka na chmurce (Cloud eggs)

25 Min

Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem

40 Min