Semifreddo zabajone

Semifreddo zabajone

4.3 8 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 13 Std.

10 porcji

Zutaten

Semifreddo

300 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
3 jajka
3 żółtka
100 g cukru
200 g wina Marsala, słodkiego białego lub innego białego słodkiego mocnego wina
1 szczypta soli

Polewa

60 g gorzkiej czekolady min. 70 % kakao, pokrojonej na kawałki
60 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 51.8 mg

Eiweiß 3.5 g

Brennwert 1090.5 kJ / 261 kcal

Fett 18.2 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 10.5 g

Kohlenhydrate 16.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Bhapa doi - bengalski deser jogurtowy

1 Std. 40 Min

Czekoladowe słoiczki

40 Min

"Bałagan w Eton" z owocami sezonowymi

2 Std. 30 Min

Pływające wyspy

45 Min

Krem angielski (Crème anglaise)

2 Std. 25 Min

Clafoutis z wiśniami na mleku migdałowym

3 Std. 20 Min

Semifreddo kawowe

6 Std. 30 Min

Pudding migdałowy

30 Min

Parfait z pestek dyni

6 Std. 25 Min

Brazylijskie trufle z mango

3 Std. 45 Min

Lody truskawkowo-sernikowe

12 Std. 30 Min

Crémeux czekoladowe

3 Std. 15 Min