
Geräte und Zubehör
Beef Stroganoff
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
-
olive oil40 g
-
beef fillet steak cut in strips (1 cm x 1 cm x 4 cm)600 g
-
freshly ground pepper2 pinch
-
salt1 tsp
-
onions cut in pieces100 g
-
garlic clove1
-
fresh mushrooms cut in quarters250 g
-
water30 g
-
cornflour (starch)10 g
-
meat stock paste, homemade½ tsp
-
English mustard or other strong mustard e.g. Dijon1 tsp
-
cream200 g
-
pickled gherkins (optional) cut in strips50 g
-
fresh parsley leaves chopped, to garnish
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
449 kcal /
1871 kJ
Eiweiß
36 g
Fett
31 g
Kohlenhydrate
6 g
Ballaststoffe
1.9 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Chilli con carne
40 Min
Risotto with Parmesan cheese
30 Min
Meatballs with tomato sauce
45 Min
Chicken rolls with apples, sweet potatoes and curry sauce
1 Std. 25 Min
Quick Thai chicken curry
40 Min
Chinese pork with vegetables
1 Std. 20 Min
Basic bread dough
5 Min
Steamed rice
25 Min
Chocolate cake
45 Min
Spaghetti carbonara
40 Min
Berry foam
10 Min
Mashed potatoes
50 Min