Bagietki bezglutenowe na piwie

Bagietki bezglutenowe na piwie

4.0 20 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 15 Std.

3 sztuki

Zutaten

Zaczyn

45 g mąki gryczanej (optional)
30 g mąki ryżowej
85 g wody
10 g drożdży świeżych pokruszonych

Bagietki

olej ilość do natłuszczenia miski
330 g piwa bezglutenowego
40 g masła pokrojonego na kawałki
1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g)
250 g miks mąk bezglutenowych do wypieku chleba Schär Mix B®
50 g mąki ryżowej plus dodatkowa ilość do oprószenia ciasta
30 g mąki gryczanej
40 g mąki teff
20 g łusek babki płesznik (psyllium)

20 g nasion babki płesznik (psyllium)
1 łyżeczka soli

Pieczenie

200 g wody

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sztukę

Eiweiß 14.87 g

Brennwert 2715 kJ / 650 kcal

Fett 17.68 g

Ballaststoffe 5.23 g

Kohlenhydrate 107.72 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

PIECZYWO 9 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Majonez bez jajek

10 Min

Batoniki migdałowo-kawowe z czekoladą

4 Std. 50 Min

Pomarańczowy krem angielski

2 Std. 30 Min

Krem kokosowy

5 Min

Surowy dżem z truskawek z nasionami chia (dieta raw)

13 Std. 15 Min

Arabska mieszanka przypraw

5 Min

Wytrawna konfitura z pomidorów

55 Min

Wegański torcik na zimno z brzoskwiniami i malinami

4 Std.

Powidła owocowe

1 Std. 35 Min

Włoskie paluszki pełnoziarniste

1 Std. 30 Min

Fougasse - chleb francuski

2 Std.

Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie

20 Std.