Baguette

Baguette

4.4 17 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 45 Min

3 unidades

Zutaten

330 g de agua
10 g de levadura prensada fresca desmenuzada

1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada, (4 g)
aceite para engrasar
500 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
1 ½ cucharaditas rasas de sal

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 3 unidades

Eiweiß 56 g

Brennwert 7594 kJ / 1812 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 18.5 g

Kohlenhydrate 367 g

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