Poulet basquaise

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Vorbereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 portions

Zutaten

  • 2 gousses d'ail
  • 200 g d'oignons coupés en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 600 g de pilons de poulet
  • 200 g de vin blanc sec
  • 250 g de poivron vert coupé en lanières
  • 250 g de poivron rouge coupé en lanières
  • 250 g de tomates coupées en quatre, épépinées et dégorgées
  • 1 c. à café de gros sel
  • ½ c. à café de piment d'Espelette (optional) à ajuster en fonction des goûts
    1 c. à café de paprika doux
  • 100 g d'eau
  • 1 feuille de laurier
  • 1 c. à café de feuilles de thym frais
    1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 36.2 g
Brennwert 1311 kJ / 313 kcal
Fett 12 g
Ballaststoffe 5.8 g
Kohlenhydrate 12.2 g

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