Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

4.5 54 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

15 bucăți

Zutaten

Fondantul alb (se va face cu 2-3 zile înainte)

zahăr extrafin
300 g
apă
100 g

Aluatul de choux

apă
150 g
unt
80 g
sare
1 linguriță
zahăr extrafin
15 g
făină
120 g
ouă
3

Crema

lapte
500 g
păstaie de vanilie secționată în lung
1
făină
40 g
ouă
4
zahăr extrafin
80 g
cafea solubilă
1 lingură
cacao pudră
1 lingură
colorant alimentar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 bucată

Eiweiß 6 g

Brennwert 1005 kJ / 238 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bucătărie franceză 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Macarons cu ciocolată

25 Std. 30 Min

Cremeș (Cremșnit)

10 Std.

Milkshake cu mango

10 Min

Prăjitură Albinița/Claudia

2 Std. 30 Min

Mămăligă

40 Min

Coroniță de pavlova cu coulis de zmeură, smochine și rodii

6 Std.

Gem de fructe de pădure

1 Std.

Gogoși cu cremă și glazură de caramel

5 Std. 30 Min

Acadele

40 Min

Sos de caramel

1 Std. 30 Min

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

20 Min

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

3 Std. 15 Min