Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

4.5 44 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

15 bucăți

Zutaten

Fondantul alb (se va face cu 2-3 zile înainte)

zahăr extrafin
300 g
apă
100 g

Aluatul de choux

apă
150 g
unt
80 g
sare
1 linguriță
zahăr extrafin
15 g
făină
120 g
ouă
3

Crema

lapte
500 g
păstaie de vanilie secționată în lung
1
făină
40 g
ouă
4
zahăr extrafin
80 g
cafea solubilă
1 lingură
cacao pudră
1 lingură
colorant alimentar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 bucată

Eiweiß 6 g

Brennwert 1005 kJ / 238 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bucătărie franceză 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Cozonac

Cozonac

5 Std.

Semisferă cu vanilie și caramel

Semisferă cu vanilie și caramel

6 Std. 25 Min

Mini plăcinte cu andive și gorgonzola

Mini plăcinte cu andive și gorgonzola

Keine Bewertungen

Steluțe de crăciun

Steluțe de crăciun

2 Std.

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

20 Min

Aluat pentru paste

Aluat pentru paste

1 Std.

Aluat de choux

Aluat de choux

2 Std.

Coroniță de pavlova cu coulis de zmeură, smochine și rodii

Coroniță de pavlova cu coulis de zmeură, smochine și rodii

6 Std.

Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

3 Std.

Tartă cu lămâie și bezea

Tartă cu lămâie și bezea

2 Std. 30 Min

Croquembouche

Croquembouche

3 Std. 30 Min

Pandișpan

Pandișpan

1 Std. 50 Min