Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

4.5 47 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

15 bucăți

Zutaten

Fondantul alb (se va face cu 2-3 zile înainte)

zahăr extrafin
300 g
apă
100 g

Aluatul de choux

apă
150 g
unt
80 g
sare
1 linguriță
zahăr extrafin
15 g
făină
120 g
ouă
3

Crema

lapte
500 g
păstaie de vanilie secționată în lung
1
făină
40 g
ouă
4
zahăr extrafin
80 g
cafea solubilă
1 lingură
cacao pudră
1 lingură
colorant alimentar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 bucată

Eiweiß 6 g

Brennwert 1005 kJ / 238 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bucătărie franceză 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Ruladă de pandișpan cu umplutură de nectarine și zmeură

5 Std.

Prăjitură Albinița/Claudia

2 Std. 30 Min

Mini Panettone cu ciocolată și caise

2 Std. 30 Min

Mini tarte cu limetă și bezea

Keine Bewertungen

Ruladă de porc cu ciuperci

Keine Bewertungen

Cuib de bezea cu zmeură

4 Std. 10 Min

Mini choux cu fructe de pădure

1 Std. 10 Min

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

20 Min

Aluat de choux

2 Std.

Albușuri bătute

5 Min

Pandișpan

1 Std. 50 Min

Papanași

45 Min