Suchen
Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)
4.1 27 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 3 Std. 15 Min
30 porții
Kostenlos registrieren

Zutaten

Aluat
  • unt cuburi (3-4 cm)
    150 g
  • lapte integral
    180 g
  • drojdie proaspătă sau 3 lingurițe drojdie uscată
    50 g
  • zahăr
    120 g
  • făină plus pentru presărat
    500 g
  • gălbenușuri (dați deoparte albușurile pentru umplutură)
    6
  • sare de mare
    ½ linguriță
  • rom
    1 ½ lingură
Umplutura cu semințe de mac
  • semințe de mac
    420 g
  • apă clocotită pentru înmuiat
    1000 g
  • migdale, nedescojite
    50 g
  • nuci fără coajă
    50 g
  • zahăr
    150 g
  • miere
    50 g
  • stafide sultanine
    100 g
  • unt
    30 g
  • lapte integral
    150 g
  • amestec de coji de lămâi și portocale, confiate
    40 g
  • extract natural de migdale
    1 ½ linguriță
  • scorțișoară măcinată
    ¼ linguriță
  • portocală doar coaja, fără partea albă, rasă fin
    ½
  • zeamă de portocală
    20 g
  • rom (optional)
    2 linguri
  • sare de mare
    ½ linguriță
  • albușuri
    6
Glazură
  • zahăr pudră
    180 g
  • zeamă de portocală
    20 - 40 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 137.1 mg
Eiweiß 6.8 g
Brennwert 1249.3 kJ / 297.4 kcal
Fett 14.7 g
Ballaststoffe 2.5 g
gesättigte Fettsäuren 4.6 g
Kohlenhydrate 34.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gătește românește II 13 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Langoș

Langoș

4.8(51)

1 Std. 55 Min

Cozonac

Cozonac

4.6(242)

5 Std.

Ouă umplute

Ouă umplute

4.2(10)

55 Min

Gem de rubarbă și apă de flori de portocal

Gem de rubarbă și apă de flori de portocal

5.0(2)

45 Min

Mai Tai

Mai Tai

Keine Bewertungen

Legume cu sos Korma și orez basmati; Pâine naan cu usturoi și ceapă roșie murată

Legume cu sos Korma și orez basmati; Pâine naan cu usturoi și ceapă roșie murată

Keine Bewertungen

Înghețată marmorată

Înghețată marmorată

5.0(1)

11 Std. 30 Min

Caramele cu migdale

Caramele cu migdale

4.7(3)

1 Std. 45 Min

Marmeladă de ghimbir și dovlecei

Marmeladă de ghimbir și dovlecei

5.0(3)

40 Min

Cornulețe fragede

Cornulețe fragede

4.3(7)

1 Std.

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Keine Bewertungen

Mămăligă tradițională

Mămăligă tradițională

4.3(86)

1 Std.