Geräte und Zubehör
Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)
Zubereitung 25 Min
Gesamt 3 Std. 15 Min
30 porții
Zutaten
Aluat
-
unt cuburi (3-4 cm)150 g
-
lapte integral180 g
-
drojdie proaspătă sau 3 lingurițe drojdie uscată50 g
-
zahăr120 g
-
făină plus pentru presărat500 g
-
gălbenușuri (dați deoparte albușurile pentru umplutură)6
-
sare de mare½ linguriță
-
rom1 ½ lingură
Umplutura cu semințe de mac
-
semințe de mac420 g
-
apă clocotită pentru înmuiat1000 g
-
migdale, nedescojite50 g
-
nuci fără coajă50 g
-
zahăr150 g
-
miere50 g
-
stafide sultanine100 g
-
unt30 g
-
lapte integral150 g
-
amestec de coji de lămâi și portocale, confiate40 g
-
extract natural de migdale1 ½ linguriță
-
scorțișoară măcinată¼ linguriță
-
portocală doar coaja, fără partea albă, rasă fin½
-
zeamă de portocală20 g
-
rom (optional)2 linguri
-
sare de mare½ linguriță
-
albușuri6
Glazură
-
zahăr pudră180 g
-
zeamă de portocală20 - 40 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porție
Natrium
137.1 mg
Eiweiß
6.8 g
Brennwert
1249.3 kJ /
297.4 kcal
Fett
14.7 g
Ballaststoffe
2.5 g
gesättigte Fettsäuren
4.6 g
Kohlenhydrate
34.9 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Gătește românește II
13 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Prăjitură cu mere și bezea
2 Std.
Sos de ciuperci
20 Min
Cremă de cacao cu lapte de cocos (fără lactate)
15 Min
Coarne de gazelă
Keine Bewertungen
Iaurt congelat cu căpșune
6 Std. 10 Min
Cozonac
5 Std.
Prăjitură Albinița/Claudia
2 Std. 30 Min
Ciabattine
3 Std. 30 Min
Brunch franțuzesc
Keine Bewertungen
Blinîi
Keine Bewertungen
Cartofi în stil Rösti Bern
40 Min
Langoș
1 Std. 55 Min