Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 poulet (entre 1,5 et 2 kg)
- 30 g de beurre
- 250 g de vin jaune
- 50 g d'échalotes
- 20 g d'huile d'olive
- 300 g d'eau
- 200 g de carottes, coupées en tronçons
- 300 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre ou en six
- 70 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2992.7 kJ / 716.3 kcal
- Eiweiß
- 78.8 g
- Kohlenhydrate
- 9.2 g
- Fett
- 37.5 g
- Ballaststoffe
- 2.3 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons
1 godz. 15 min
Mijoté de dinde, légumes printaniers
40min
Salade de magret de canard, vinaigrette balsamique aux myrtilles
1 godz. 35 min
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1h 20min
Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce
2h 25 min
Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre
50min
Magret de canard, épinards et champignons
35min
Poulet au jasnières
1h 25min
Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail
2h 40min
Poulet à la moutarde et pommes vapeur
45min
Poulet rôti farci
1h 50min
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1 godz.