Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Poulet au vin jaune à la vapeur
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
6 portions
Zutaten
-
1 poulet (entre 1,5 et 2 kg)
-
30 g de beurre
-
250 g de vin jaune
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
50 g d'échalotes
-
20 g d'huile d'olive
-
300 g d'eau
-
200 g de carottes coupées en tronçons
-
300 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six
-
70 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
78.8 g
Brennwert
2992.7 kJ /
716.3 kcal
Fett
37.5 g
Ballaststoffe
2.3 g
Kohlenhydrate
9.2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Poulet rôti farci
1 Std. 50 Min
Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre
50 Min
Poulet au jasnières
1 Std. 25 Min
Rôti de veau à l'italienne
1 Std. 15 Min
Pot-au-feu de pintade
1 Std. 20 Min
Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail
2 Std. 40 Min
Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri
45 Min
Irish stew
3 Std. 30 Min
Poulet au vin rouge
55 Min
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1 Std. 20 Min
Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons
1 Std. 15 Min
Poulet à l'ail
50 Min