Crème de maïs au cumin

Crème de maïs au cumin

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

1 blanc de poireau coupé en petits tronçons
30 g d'échalote
30 g de beurre
400 g de grains de maïs en conserve égouttés
6 pincées de sel
6 pincées de poivre moulu
200 g d'eau
4 œufs
1 c. à soupe de cumin en poudre
1 c. à soupe de crème fraîche
2 brins de ciboulette fraîche ciselées

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 270.2 kcal / 1127.2 kJ

Eiweiß 11.5 g

Fett 15.5 g

Kohlenhydrate 21 g

Ballaststoffe 3.5 g

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Frankreich

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